姑蘇桂子香滿城,六盤層林鎖金秋。10月18日,蘇州飄來西北香味——2025年固原市農(nóng)文旅暨六盤山農(nóng)特產(chǎn)品(蘇州站)宣傳推介活動(dòng)舉辦;顒(dòng)以美食為媒、以文化為橋,借第34屆中國廚師節(jié)暨2025中國廚藝與餐飲博覽會(huì)之機(jī),向蘇州及長三角地區(qū)全方位展現(xiàn)固原獨(dú)特的農(nóng)業(yè)資源、文旅魅力及特色產(chǎn)品,吸引了眾多市民、參展商與企業(yè)代表參與。
推介會(huì)現(xiàn)場。蘇報(bào)融媒記者 時(shí)玥/攝
推介會(huì)在歡快的民族歌舞《花兒漫六盤》中拉開帷幕,隨后播放的《六盤優(yōu)品 食材首選》通過鏡頭將固原從田間到菜園、從牧場到餐桌的優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)供應(yīng)鏈生動(dòng)還原,讓觀眾直觀感受 “海拔 1500米—2000米、日照充足、水土潔凈”的生態(tài)優(yōu)勢(shì);顒(dòng)同步推廣“固原說明書”小程序,并為9家蘇州市內(nèi)的固原特色農(nóng)產(chǎn)品外銷窗口企業(yè)代表授牌。
“我們已經(jīng)和固原合作兩三年了,固原黃牛肉是我們主打的核心產(chǎn)品,得到了廣大消費(fèi)者的喜愛。這里的牛肉味道鮮美,營養(yǎng)價(jià)值也更高。”蘇州稼禾匯食品有限公司負(fù)責(zé)人楊無平表示,此次授牌相當(dāng)于一個(gè)官方認(rèn)證,將進(jìn)一步推進(jìn)兩地合作,保障江浙滬地區(qū)的消費(fèi)者能夠原汁原味地嘗到西北風(fēng)味。
在寧夏固原展位前,來自六盤山的牛肉、冷涼蔬菜、馬鈴薯等特產(chǎn)琳瑯滿目,涇源縣廚師現(xiàn)場制作香酥牛肉餅,香氣四溢,引來市民和游客排起長隊(duì)購買。“牛肉很香,皮很脆,沒有白排五分鐘。”蘇州市民張阿姨和她的姐妹們買到牛肉餅后,迫不及待地嘗了一口。來自珠海的參展商陳先生也被現(xiàn)場人氣吸引:“以前去過西北,那邊肉質(zhì)鮮美,準(zhǔn)備多買幾個(gè)給同事們嘗一嘗。”
西北師傅做的牛肉餅吸引了市民排隊(duì)購買。蘇報(bào)融媒記者 時(shí)玥/攝
據(jù)介紹,下午,固原政企代表還將前往蘇州南環(huán)橋農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,參加農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接洽談會(huì),并簽訂框架協(xié)議,讓“固原食材”走進(jìn)蘇州千家萬戶,實(shí)現(xiàn)兩地產(chǎn)業(yè)互補(bǔ)、互利共贏。(蘇報(bào)融媒記者 時(shí)玥/文)
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