小山村里的大場(chǎng)面 3000斤土豆一“搶”而空
山村留守老人和愛心餐飲老板在土豆地里合影 記者 周濤 攝
“我這土豆昨天下午挖的，很新鮮�！�
“我這個(gè)自己曬的筍干，不知他們會(huì)不會(huì)要？”
“我還有好多瓶辣醬，最好也帶走�！�
昨天清晨，天剛蒙蒙亮，淳安左口鄉(xiāng)左口村官田自然村的村口就熱鬧了起來。10多位老人，有的挎著竹籃，有的扛著編織袋，有的推著板車，把剛剛挖出來的土豆，還有各種干菜、煙熏火腿、自家做的辣醬等等土貨都搬到了這里，就像開了個(gè)臨時(shí)菜場(chǎng)。
老人們?cè)诘却麄冃闹械馁F客——杭城來的一批飯店老板，等著他們來收菜。
事前還得從這個(gè)春天說起——
今年3月，要讓山村里的空巢老人有事干、有錢賺的淳安人、“千嶼千味”飯店老板邵賢彬多了個(gè)幸福的煩惱：為了讓他幫助的老人們菜種起來更踏實(shí)，今年特意回村里跟老人們簽了個(gè)協(xié)議，但現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)想簽協(xié)議的老人太多了，他“吃”不下那么多菜了。為了不傷老人們的心，通過橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)呼吁有需要的餐飲企業(yè)或者單位食堂也幫忙消化消化。
4月8日，我們跟著他去了山里簽約，做了詳細(xì)報(bào)道，并一起開啟了“山村收菜計(jì)劃”。杭州一些餐飲老板紛紛響應(yīng)，還有不少市民也留言要買。
昨天，土豆成熟的季節(jié)，來自青鄰食堂、現(xiàn)代飯兒、大唐海鮮、大唐隆宴、福緣居、德明飯店、民廚飯?zhí)�、新凱旋等的老板們一起相約，進(jìn)山收菜。
老人們賣賣賣不停
一早，小山村比過年趕集還熱鬧。
快70歲的陳胡花是村里最早到的，早晨6點(diǎn)多就占了村口最顯眼的位置。
她的攤位像個(gè)小型超市：前一天剛收的300斤小土豆，22罐辣醬和剁椒醬碼得整整齊齊，旁邊擺著27斤重的煙熏火腿，還有野蔥梅干菜、筍干、苦菜干和覆盆子干。
站在一邊的69歲方小平，之前一直在外地做木工，昨天是第一次來到“收菜現(xiàn)場(chǎng)”，這批菜是他今年的頭產(chǎn)。
他一邊笑一邊指著土豆說：“一共120多斤，我還種了黃瓜、長豆莢、茄子，這些要過半個(gè)月才熟，南瓜的話差不多還要等上一個(gè)月。”
一旁71歲的楊四娜帶了一袋土豆，兩種梅干菜，還有蘿卜干。“土豆自己種的，今天拿來40多斤。這個(gè)蘿卜干好吃的，煮起來和新鮮的蘿卜片一樣嫩，希望今天都能賣掉�！�
“看看這土豆，老祖宗傳下來的品種，不打藥不施肥，蒸著吃都帶奶香味�！币娎习鍌儊砹耍惡ㄟ汉绕饋�。她抓起一顆土豆，指甲輕輕一刮，薄皮就簌簌掉下來，“還有這火腿用柏樹枝熏的，燉豆腐能鮮掉眉毛�！�
老板們紛紛圍過來，她更來勁了：“這個(gè)野蔥梅干菜炒肉香。”
有老板嫌土豆太小，她立馬接話：“小的才好呢！可以整個(gè)煎著吃，糯。”
間隙時(shí)間，她當(dāng)沒外人似的開心數(shù)起了錢：“1、2、3……16！1600！”
“發(fā)財(cái)了，你們常來啊，謝謝你們。你們熟的土豆吃不吃，我給你去拿來�！标惡ㄐΦ冒櫦y都擠成了花。
是啊，山里的老人能有什么心思，就是這樣可愛又好客。另外幾位雖然不善言辭，但在陳胡花的帶領(lǐng)下，也紛紛推銷起來：“老板，我這點(diǎn)筍干帶帶去。”“我這個(gè)蘿卜干自家蘿卜曬的，很好吃的！”
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